HELADO DE CALIDAD SIN COLORANTES NI CONSERVANTES
Copa helada
Tiramisú
Una reinterpretación de este postre de origen italiano en forma de copa helada. Un postre muy popular cremoso, suave e intenso basado en una formulación moderna. Compuesta por un bizcocho calado, un helado casero de queso Mascarpone, café y cacao. La parte superior queda espolvoreada con cacao en polvo y esferas "fuego".
INGREDIENTES
Bizcocho calado, helado de queso Mascarpone, café y cacao.
Copa helada
San Marco
Una regresión a la clásica tarta de San Marco que consigue ese sabor único y tradicional tan característico del clásico postre. Una base de helado de chocolate con abundante nata (la cual le aporta ese carácter "trufado") sobre bizcocho calado de almíbar y nata. Todo el conjunto queda rematado con yema de huevo tostada.
INGREDIENTES
Helado de chocolate con nata, bizcocho calado de almíbar con un punto de "Cointreau", nata y yema de huevo tostada.
Copa helada
PERSONALIZADA
Copa de helado especial para que tú mismo la puedas personalizar. Te damos a elegir entre toda la variedad de cremas y sabores que disponemos (chocolates, fresas, mantecados, pistacho, frambuesa, nata, crema catalana, etc.) para que los combines como prefieras. Además podrás añadir trozos de fruta natural, toppings, etc.
INGREDIENTES
Cremas heladas de primera calidad, toppings, trozos de fruta natural ,etc. ¡Tú decides!
Copa helada
dos texturas
Un merecido homenaje a un clásico en forma de copa con una versión más contemporánea. Elaborada a partir de un fondo de coulise de fresa, de sabor intenso y consistente con helado de nata en el interior. La parte superior queda rematada con nata montada y decorada con fresas naturales y un pequeño ornamento de chocolate.
INGREDIENTES
Coulise de fresa, nata en helado, nata montada, fresas naturales y chocolate.